농심 짬뽕 건면 끓이는 방법 | 찬물에 라면 끓이기
농심 짬뽕 건면 농심짬뽕 건면을 끓이는 법 입니다. 포인트는 건면을 물이 끓기전에 넣고 시작하는 겁니다. 예전에 찬물에 넣어서 끓여야 라면이 맛있다는 이야기가 SNS에서 화제가 된적이 있습니다. 농심에서도 라면 레시피에 정답은 없다고 공식적 대답을 했었는데요. 사실 저는 원래 찬물에 넣어서 끓여왔습니다. 의외로 많은 분들이 면을 찬물, 즉 처음에 넣어서 드시던 분들이 있었더군요. 라면의 봉지 뒤 제조사 레시피에는 수십년 동안 그리 써있었기 때문에 라면은 물을 끓고 넣는게 당연하다고 생각을 해왔습니다. 그런데 식당에 가서 부대찌게나 김치찌게에 라면 사리를 처음부터 넣고 끓이는 집도 많습니다. 처음부터 라면사리를 넣으면 대파나 양파 등이 끓으면서 내는 육수가 비슷한 온도에서 면에 스며들어서 면에 양념이 순간..